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16/05/2017

Lechería: “una década de políticas desastrosas”

Aire de Santa Fe

Lechería: “una década de políticas desastrosas”

De este modo definió Manuel Ocampo, flamante secretario de la mesa Nacional de Productores de Leche, a la realidad del sector. Fue crítico de la falta de lineamientos de los gobiernos kirchneristas a nivel nacional y del socialismo en la provincia de Santa Fe.

 

El dirigente manifestó que el ámbito lechero perdió la mayor oportunidad en capitalizarse y no lo pudo hacer por la falta  de políticas durante las tres gestiones anteriores.

 

” Hay un problema estructural. Venimos pidiendo que se trabaje con políticas de estado y no lo logramos. Llama la atención que en una provincia socialista esto no se atienda”

 

¿Cuál es la raíz del problema de la lechería?

Es un problema de productividad, de eficiencia de competitividad. Hay problemas de comercialización.

 

Según Ocampo existe una estructura perversa. ” La decisión del gobierno anterior de cerrar las exportaciones fue errónea. Hay toda una historia de desaciertos”.

 

“Hay que hacer un diagnóstico profundo que comience desde la producción y ver qué pasa hasta la comercialización. Tenemos 40 años de atraso en el tema. Hay que ponerse a trabajar”.

 

El dirigente expresó que éste país es un lugar donde todo el mundo opina sin escuchar.

 

La situación del mercado interno

 

Con respecto al consumo, el litro por habitante por año de leche fluida ha caído.

 

Ocampo alude los porcentajes a que la leche fluida representa un 18 % de la leche que se consume en el país.

Caída de la producción: inédita

 

” De la crisis del 2001 se salió gracias a una fuerte recuperación de precios. Hoy las industrias están recuperando precios y esperamos que llegue al productor para que la caída se revierta”

 

Es un país que estuvo en el décimo lugar de productividad en el mundo y hoy, apenas nos arrastramos.

 

Con respecto a un posible desabastecimiento, Ocampo aclaró que Argentina produce un 25 a 30 % de excedente sobre el consumo, es por eso que no repercutirá en el desabastecimiento en góndolas.

 

” Los precios al consumidor están altos y eso no se va  amodificar. Las grandes cadenas están llamando a pymes para conseguir productos que les faltan”.

 

Gestión Macri: el lugar de la lechería

El representante de la Mesa de Lechería explicó que emitieron un comunicado señalando  que por primera vez en décadas la máxima autoridad gubernamental toma conciencia de los problemas estructurales de la lechería.

 

” Está bien que Macri hable de la situación actual y reconozca el problema. Es un cuadro de esperanza,  pero nosotros esperamos resultados”.

 

Sancor

 

” Lo que llama la atención es que el socialismo hace 10 años que está en Santa Fe y no hayan advertido la crisis de Sancor”.

” Esperemos que acepten el desafía de refundarla luego de que varios innombrables se encargaron de refundirla”.

” Los productores, dueños de la cooperativa, fueron los verdaderos ausentes en el conflicto de SanCor.  Hay instituciones y empresas especializadas en auditorías. Es muy fácil que llegue el camión se lleve la leche y se termina el problema”.

 

” SanCor es una empresa de los productores, no de los institutos”.


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